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Stopper e apribottiglie
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Gli stopper proposti da PerBacco rappresentano la massima evoluzione dell'accessorio per il vino e la conservazione delle sue preziose caratteristiche. Frutto di una accurata ricerca di stile e al contempo di massima funzionalità, la linea di stopper di PerBacco esalta l'incontro tra estetica e conoscenza tecnologica.
NOVITA': nuovo stopper modello Butterfly
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Una s
Come si può riscontrare dall'immagine a destra, il meccanismo che regola il funzionamento degli stopper è stato realizzato sulla base del principio di Pascal, per il quale la pressione esercitata su di un fluido si trasmette con pari intensità in tutte le direzioni.Applicando il principio di Pascal alla bottiglia, la tettarela elastica va ad aderire alla parete interna dell'imboccatura. La guarnizione elastica di cui è fornita la tettarella tende ad appoggiarsi al bordo della bottiglia, rappresentando un primo ostacolo alla fuoriuscita dell'anidride carbonica.
L'anidride carbonica, sempre per il principio di Pascal, si inserisce nella tettarella attraverso il foro sottostante e, all'aumentare della pressione, va a dilatare la stessa contro le pareti del collo della bottiglia, creando così uno strato di sovrapressione all'interno. Le staffe di fissaggio esterno sono studiate e calibrate per contrastare adeguatamente le spinte verticali ricevute dallo stopper e sono state testate fino ad un valore di 6 atm.
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Apribottiglie
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Una selezione dei migliori apribottiglie disponibili sul mercato, ideali per soddisfare tutte le esigenze.
Syncro, l'apribottiglie preferito dai sommelier professionisti, presenta un esclusivo sistema di apertura con leva singola ad asse variabile che consente l'apertura della bottiglia con un unico fluido movimento.
Argyle e Gulliver, razionali, agili ed efficaci.
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